Paseo por Ingenios

Grupo PIASA, conformado por dos de los Ingenios más modernos y productivos del país; Ingenio Tres Valles, e Ingenio Adolfo López Mateos, en el estado de Veracruz y Oaxaca, respectivamente.
Promotora Industrial Azucarera S.A. de C.V. cuenta con la certificación de la norma de calidad ISO 9001:2008 Certificado Industria Limpia, certificado HACCP, registro FDA y Kosher.
Proporciona empleo directo a más de 1,600 colaboradores y beneficia a más de 6,500 productores cañeros.
Empresa líder en la producción de azúcar en relación con el volumen de la caña procesada dentro del segmento refinadores.
La producción de Grupo Piasa, representa el 7.77% de la producción total del país y el 23.58% del tipo refinado situándose como el segundo grupo productor de azúcar de calidad refinada en México.
Además de ser líder en la producción de energía eléctrica, mediante el uso de biomasa, bagazo resultante de la molienda de caña, generando energía limpia no contaminante.

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Conozca nuestro proceso de elaboración

PASO 1. El proceso de elaboración del azúcar inicia en el campo, por medio de un fenómeno natural llamado fotosíntesis se forma un compuesto químico (C12 H22 O11) llamado "azúcar" o "sacarosa", cuando las plantas alcanzan un estado de madurez óptimo, se cosechan y transportan al ingenio, en el cual se le extrae el jugo que posteriormente es tratado bajo estrictas normas de higiene para obtener el producto final "Azúcar Refinada" leer más
¿Qué es la cogeneración?

La cogeneración es la producción secuencial de energía eléctrica (electricidad), y de energía térmica aprovechable (vapor) en los procesos de elaboración de azúcar, a partir de una fuente de energía renovable (biomasa-bagazo), y que es hoy, una alternativa como método de conservación de energía para la industria, acorde a las políticas de globalización económica regional y a la política internacional orientada a lograr un desarrollo sustentable.
Propiedades y beneficios del azúcar de caña
- Reduce los niveles de colesterol y/o triglicéridos en la sangre.
- Antioxidante.
- Favorece la circulación sanguínea: evita la formación de trombos.
- Para el corazón: que incrementa la irrigación sanguínea.
- Antitrombótica: evita la formación de trombos o coágulos de sangre.
- Incrementa el efecto hipotensivo de los beta-bloqueantes, sin modificar el ritmo cardiaco.
- Lo invitamos a visitar el sitio: www.azucarmexicana.com